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Sovranità alimentare. Una nuova prospettiva su agricolltura e alimentazione
Pubblicazione curata da SIVtro su un tema, la Sovranità Alimentare, che si va affermando tra gli argomenti del dibattito sulle alternative per lo sviluppo e la lotta alla fame.
Il lavoro si propone di contribuire a fare chiarezza, offrendo al lettore un breve compendio sulla storia del concetto, la sua evoluzione, gli strumenti fondamentali e la definizione più universalmente adottata della Sovranità Alimentare, i problemi che essa affronta e l'approccio col quale intende risolverli, secondo una visione al contempo rivoluzionaria e profondamente radicata nei meccanismi stessi di generazione e riproduzione della vita sul nostro pianeta.
Oltre alla versione estesa in italiano, sono disponibili gli estratti in francese e inglese.
